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【拉麺実食】タコスカルニタスまぜそば&クラフトコーラ、実食!! #麵工房EliBridge【一橋綾人/にじさんじ】

2026年7月5日 18:01 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
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そもそも茹でにむいてない可能性
13
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糊っぽくなるイメージ
123
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とうもろこし粉は柔らかくなるのか…
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それで粘りも出たのか
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トウモロコシで麺かあ
71
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茹で用じゃないからね…
135
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調理方法が違いますしね・・
130
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とうもろこし粉は焼きに向いてるんだろうな
124
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おお!
163
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かといって焼きそばにしちゃうのもな
74
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ラードが悪さしてるか?
81
39:49
打ち粉をトウモロコシ粉ってこと?
80
39:49
なるほど
129
39:49
なるほど
50
39:50
加水率は変わらず50%のままでしたか?
40
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なるほど
113
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蒸し麺、かねぇ
69
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むずいねえ
55
39:58
いっそしめた方が良いのでは
104
39:59
なるほど
101
40:01
ほう
124
40:01
あら!
163
40:04
9割って言葉聞いてると蕎麦の話してるみたいだな
74
40:04
パンチが欲しいか
99
40:05
30
40:05
辛味も必要か
118
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あら
50
40:07
あら
132
40:07
入ってないんかーい
130
40:07
おっと
115
40:08
81
40:08
茹で向きじゃないのか
156
40:09
相性悪いのかぁ
136
40:09
69
40:09
あっ
123
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おや
118
40:10
!?
74
40:10
茹でる文化圏じゃないからかなあ
148
40:10
あら
129
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あっ…そう...
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