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【拉麺】今作れる最高の一杯を #麵工房EliBridge【一橋綾人/にじさんじ】

2026年8月11日 14:00 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
42:26
茹でるタイミングで丸くなっちゃうよね
他15
42:26
深めの湯切りザルです!
他19
42:28
先生、木星とかの重力つよい環境で湯切りされてます?
他2
42:28
茹でてる時に丸くなったのかな
他71
42:29
へぇ
他123
42:30
テボ?
他8
42:32
あれテボっていうんだ…
他86
42:33
さすがやっ
他29
42:34
平たいほうがよかったのかあ?
他125
42:36
ほお
他113
42:38
有識者さんがいらっしゃる
他160
42:38
はへぇ、
他185
42:38
平たい方がいいのかね
他120
42:38
湯切りのやつか
他38
42:39
あれテボっていうのか
他160
42:39
平たいほうが良いのかな
他157
42:40
平ザルにするのはどうですか?
他13
42:40
高さとか技術的なもんなのかな……
他43
42:40
水と麺の割合?
他16
42:41
なるほど
他9
42:42
専門家も見てるのか…
他31
42:42
習ったのは平たいやつだったね
他99
42:44
へぇ
他22
42:44
あれテボっていうの!?
他92
42:47
いらない知識が身についていく
他185
42:51
平ざるでやるの難しいよー
他54
42:51
ラーメン有識者つよい
他160
42:51
テボがもしかしたら小さめなのかも知れません?
他19
42:54
なんかラーメン周りのことに詳しくなっていく…
他123
42:57
ほほー
他44
42:58
テボ初登場ですか?
他81
42:59
降る回数が多かったとか回転がかかったとか
他2
43:03
ほう
他160
43:03
ほお
他113
43:04
ふぅぅぅううんっっっ!!!!て最後湯切りするんですよね?
他10
43:04
いっそ冷やしにしてしまうのも良いのかも
他102
43:04
ほぐしました?
他71
43:08
湯切りの時知らんうちに回転してるとか?
他127
43:09
ほうほう
他103
43:10
無理しないでね
他13

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