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【製麺雑談】鰻ラーメンの山椒麺を作ろう【一橋綾人/にじさんじ】

2026年9月25日 21:01 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
1:08:05
そらそうだ
他25
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まあそれはそうか
他107
1:08:05
まぁそうw
他11
1:08:05
脂が浮いて旨そう
他39
1:08:05
そりゃそうか
他102
1:08:05
それはそう
他146
1:08:07
独特な感じはないのかぁ
他52
1:08:07
それはそうw
他57
1:08:07
うなぎ特有の匂いってないもんな
他37
1:08:08
そらそうだ
他85
1:08:08
そのまんまだ!
他213
1:08:09
それはそうw
他12
1:08:10
それはほう
他131
1:08:11
ウナギとはいえただの魚だし
他82
1:08:11
ないんだ
他69
1:08:15
醤油とかタレとか塗っておきたい
他108
1:08:17
そんなあたりまえ体操みたいな
他59
1:08:17
結構鰻の香りすると思ってた
他145
1:08:20
ウナギってそんなにしっかりしたホネあるんだ…
他105
1:08:20
香ばしいな〜みたいな?
他213
1:08:20
一抹の不安
他7
1:08:21
うなぎラーメンってそもそもあるのか
他146
1:08:24
焼いた魚の骨は、焼いた魚の骨の匂いがします
他36
1:08:24
それはそう
他35
1:08:25
本当にインスピレーションなのか
他91
1:08:28
それはそう
他187
1:08:32
タレのイメージしかない…
他70
1:08:41
タレのイメージ強いからなぁ
他33
1:08:41
うなぎっぽさってある程度蒲焼っぽさかもと思ってしまう
他106
1:08:42
味としてはあるのかな
他56
1:08:43
なんか今、進次郎構文だった気がする
他46
1:08:43
うなぎらーめん結構鰻の香りしてたし
他145
1:08:45
淡白ですしね
他63
1:08:47
我々の思っている鰻のイメージってのはほぼタレなのだろうか?
他52
1:08:48
鰻の香りってタレの焦げる匂いなイメージ
他112
1:08:51
ふむ
他11
1:08:51
ほう
他187
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ほなタレかぁ
他126
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カワが焼けたにおいとか?
他25
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ほえー
他53

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