41:43simpelnya makin tinggi proteinnya makin tinggi kadar glutennya, dan gltuten itu yg berfungsi merangkap gas hasil fermentasi biar mengembang.
41:49tapi buat apa yah ngasih tau cae yang gak pernah masak
41:54:_CaeHah::_CaeHah::_CaeHah::_CaeHah:
41:55:_CaeCross::_CaeCross:
42:01:_CaeHah::_CaeHah::_CaeHah:
42:02dari indo cuman 1, kesayangan gua doang
42:02:face-orange-raised-eyebrow:
42:05sekarang dosen nya gaasik
42:08:_CaeHah::_CaeHah::_CaeHah:
42:10OM JANGAN OM, MAU NGAPAIN OM
42:10:face-orange-raised-eyebrow::face-orange-raised-eyebrow::face-orange-raised-eyebrow:
42:14@korekorokero tolong ini agak diapakan dulu ya
42:19mmeg, bapak aing deket banget hampir aja telat nurunin volume
42:19protein tinggi buat roti, sedang buat kue, rendah buat biskuit/cookies.
42:28:_CaeAwok::_CaeAwok::_CaeAwok::_CaeAwok:
42:35siap siap replek ilham
42:50:beaming_face_with_smiling_eyes::beaming_face_with_smiling_eyes::beaming_face_with_smiling_eyes::beaming_face_with_smiling_eyes:
43:00klo yang khusus ada lagi tepung non-gluten yang lebih mahal tapi susah diolah
43:11bukannya kuliah mulai masuk September ya?
43:19:_CaeAwok::_CaeAwok::_CaeAwok:
43:25om banyak yang mabal nonton cae
43:56klo swasta beda tanggal masuk
43:59Bukannya pagi ini kelasnya bu Cae yah?
44:00gluten free itu gak cuma buat diet... tapi emang ada kondisi khusus yang ngebuat orang intoleran sama gluten
44:06semakin berdosa makanannya semakin enak :index_pointing_up:kalori gluten is krezi tapi uenak
44:08aku di penjara lebih awal
44:16:face-blue-smiling::face-blue-smiling::face-blue-smiling:
他
44:21umm, klo negeri keknya belum
44:34ada tepung gluten free yg bisa dijadiin kue, namanya tepung mocaf terbuat dari singkong, penemuan profesor indonesia.
44:36emang gak enak sih klo tepung gluten free itu soalnya susah diolah dan cenderung lebih lengket dan susah ngembang
44:41mohon maaf dosennya tidak bisa hadir dikarenakan sedang jadwal streaming