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【拉麺計画】私の『郎』について考えてみましょう【一橋綾人/にじさんじ】

2026年10月19日 21:02 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
14:20
脚じゃなくて腕なんだ
他16
14:24
へぇ
他57
14:24
出汁もとれそう
他34
14:26
ふむふむ、ここもポイントと
他65
14:28
そうなんだ
他91
14:29
豚の腕肉って肉屋であんま部位として見かけんなぁ
他40
14:31
オデ
他46
14:33
神絵師の腕?
他16
14:33
関内二郎とかはバラだったりしますね
他27
14:34
腕肉って流通してるもんなん?
他108
14:35
作るのたいへんそう
他123
14:36
ホロホロ肉って腕なんだ
他5
14:37
確かに二郎系のチャーシューはバラ肉じゃないイメージ
他16
14:37
水分は多いからw
他112
14:40
初めて知ることばかりだ
他11
14:40
なるほど油は背脂で供給されるからいいんですね
他68
14:42
一人称がウデの可能性
他
14:42
ふむふむ
他96
14:43
味の濃さを相殺している?
他31
14:45
一般的には小間切れになる部位と聞きますね、ウデ肉。単体で売ってるの見たことない
14:56
さて
他25
14:56
さて…と
他160
14:58
さて、
他74
14:58
脂肪分が少ない肉質の方がホロホロしやすい
他112
14:59
腕なのは初めて聞いた…
他154
15:00
で
他63
15:01
で
他81
15:01
で
他96
15:02
おうちに匂い着いちゃいそう
他33
15:02
さて
他123
15:02
で
他46
15:04
で、
他40
15:04
ウデはひき肉になってることが多い、脂身と混ぜて
他13
15:04
で
他77
15:05
スーパーでは揃わなそうな材料
他90
15:05
さて…
他55
15:05
で
他81
15:06
で
他154
15:06
で
他111
15:10
これを確認して、そこで、オリジナリティかな
他65

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