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【拉麺計画】土用の丑の日二日目、ウナギラーメンを考える【一橋綾人/にじさんじ】

2026年7月27日 20:03 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
10:20
なるほどー
他16
10:21
やはり餡掛けラーメン?
他26
10:21
うなぎゼリー……?
他43
10:24
ジュレ?
他106
10:25
ふむ
他10
10:25
ゼリー寄せか
他20
10:26
ウナ重ラーメンか
他2
10:26
ジュレもあり
他105
10:27
タレゼリーやな
他17
10:29
先生の言わんとすることがわかってきてリスナーのラーメンレベルが上がってるな
他28
10:31
魚粉みたいなタレができたらいいのに
他75
10:32
ほう
他48
10:32
麺に絡むかなぁ
他31
10:33
あんかけもありか
他130
10:33
ジュレかエスプーマ的ななにか
他2
10:33
うなぎタレのジュレ…?
他87
10:34
あんかけ??
他113
10:34
ほうほう
他67
10:36
french料理みたい:face_with_tears_of_joy:
他79
10:38
ジュレ良さそう
他27
10:39
麺に絡めるか
他12
10:39
ふむふむ
他140
10:40
うなぎのメインはコメぞ
他5
10:41
イギリスのウナギのゼリー寄せってこちょ…?
他70
10:42
参考ラーメン食ってきた?
他104
10:42
じゃあスープは味薄めに作るんですか?
他83
10:43
ほなゼリー寄せかは草
他7
10:43
タレ味かき氷とか?
他85
10:46
ほうほう
他30
10:49
ジュレか餡掛けかなぁ
他140
10:53
白焼きからのタレもの流れは美味しいのでは
他109
10:54
油そば系ってとこか?
他
10:54
溶けないようにしたほうがいいのか
他78
10:56
ふむ
他105
10:56
スープの塩味ギリギリまで下げるか
他52
10:57
うなぎボーンでスープを?!
他38
11:00
うなぎの骨って細いイメージある
他43
11:01
メレンゲ風とか
他13
11:02
実はつけ麺のスープの方がたれの存在感再現しやすい説ありませんか
他67
11:05
イギリスのうなぎ:face_with_tears_of_joy:
他79

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