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【拉麺計画】土用の丑の日二日目、ウナギラーメンを考える【一橋綾人/にじさんじ】

2026年7月27日 20:03 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
13:19
佐藤さん〜〜
他79
13:22
タレには骨も入れるよ
他52
13:22
みりん
他67
13:22
みりん?
他8
13:25
どちら様w
他38
13:25
誰よその佐藤
他7
13:27
酒みりん
他104
13:28
そこに鰻の骨を入れたっていい
他130
13:28
みりん?
他140
13:28
ほんまに誰???
他43
13:32
あと継ぎ足しの脂とか
他109
13:33
みりんさん…!?
他25
13:39
和風になりそうですかね
他76
13:43
本格的
他67
13:44
手作りタレか…
他85
13:45
ふむ
他105
13:45
骨大活躍
他20
13:47
油をなんとかタレの味にするのは無理か……?
他81
13:48
こう見るとなんか照り焼きみたいだな
他75
13:48
ほうほう
他59
13:49
ふむふむ
他140
13:49
漬け込むか
他38
13:50
鰻の頭とか入れると美味しい
他67
13:52
タレも自作?
他50
13:54
「さしすせそ」の「そ」抜き
他104
13:55
タレに焼いた香ばしさも欲しい
他38
13:57
うなぎの肝をペーストにしていれないか…!
他113
13:59
なるほど!
他79
13:59
ほうほう
他40
14:00
鰻本体は使わないのか
他32
14:02
よきよき
他68
14:03
風味が強すぎるのも
他109
14:04
骨で風味つくんだね
他21
14:06
ふむふむ
他49
14:06
実際照り焼きのタレなんよなあ
他106
14:08
美味いに決まってる組み合わせだ
他15
14:09
出汁をテディベアみたいに固めるのありますよね:teddy_bear:
他70
14:14
浮かせる???
他33
14:14
タレそのまま、冷やしラーメンにしたらスープに溶けないのでは?
他78
14:15
ふむ
他44

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