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【拉麺計画】土用の丑の日二日目、ウナギラーメンを考える【一橋綾人/にじさんじ】

2026年7月27日 20:03 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
14:54
ジュレみたいにする??
他
14:54
寒天で固める
他38
14:55
ほうほう:smiling_face_with_heart_eyes:
他79
14:55
あんかけ?
他113
14:56
油もだけどメレンゲみたいな?
他38
14:58
鰻の骨から結構油出ますしな
他130
15:00
ジュレにしちゃうとか
他67
15:01
浮かせたいってなんだよ!
他28
15:01
ジュレ?
他
15:01
うなぎゼリーみたいにするのはどうでしょう?
他4
15:02
あぶら:smiling_face_with_heart_eyes:
他79
15:04
浮く…?
他18
15:06
ゼリーかなぁ
他37
15:06
エスプーママシンを……
他130
15:08
機械が
他38
15:09
専用の機器が要りそう
他32
15:11
機械があるよ!
他105
15:11
ジュレ
他20
15:12
アガーか寒天で固める
他106
15:12
専用の機械があります
他52
15:12
ふわっふわのやつか
他78
15:14
専用機械必要か?
他59
15:15
ムースってことですな
他33
15:15
ジュレしか思い浮かばねぇや
他20
15:15
機械がいるかな
他22
15:17
あんかけ
他104
15:18
窒素だっけ
他59
15:20
新しい機材投入か?
他83
15:20
エスプーマって機械要りますよね
他70
15:20
エスプーマの機械なかったっけ
他81
15:21
なるほど⁈:face_with_monocle:
他79
15:23
ふわふわのやつか
他140
15:23
エスプーマは窒素だかなんかのボンベ必要
他50
15:24
グミにして乗せる
他17
15:27
スープを重たくする
他2
15:27
あんかけアリっぽいな
他38
15:27
寒天いれよ~
他43
15:28
昨日食べた鰻のつけ麺もエスプーマ状にしたものだった
他109
15:29
後からかけなよ(投げやり)
他85
15:32
魚粉みたいなのは
他105

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