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【拉麺計画】土用の丑の日二日目、ウナギラーメンを考える【一橋綾人/にじさんじ】

2026年7月27日 20:03 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
18:15
ほな寒天か・・・
他31
18:17
ゼラチン有識者の黄猿だ
他26
18:17
この前もいた
他27
18:17
動物性と植物性?
他3
18:18
俺たちは感覚でゼラチンをやっている
他
18:18
光の速さで溶けるゼラチンニキ…
他70
18:19
凝固温度がゼラチンより全然高いので
他37
18:21
乗せても結局混ぜますもんね
他87
18:22
食べてる最中に溶けてきて味変的な
他5
18:22
自炊するタイプの黄猿だ
他76
18:23
一般通過黄猿
他44
18:23
ねぇ〜〜
他79
18:30
寒天なら融点高い希ガス
他106
18:31
赤犬有利
他7
18:37
草
他32
18:37
先生のすする速度ならなんとかなるか
他38
18:40
草
他105
18:40
タレかけちゃうのはアリですか?
他10
18:40
むずかしいねぇ
他31
18:41
溶けないねぇ
他78
18:42
草
他140
18:42
草
他52
18:43
草
他57
18:44
おふざけ板書きちゃ
他87
18:46
冷やした時の固まりの感じが違ったと思います。ゼリーを作る時はゼラチン、ジュレを作る時はアガーで使い分けてた覚えがあります。
他2
18:46
適当すぎるねぇ
他83
18:47
草
他79
18:50
あと透明感の部分かな
他109
18:52
草
他25
18:53
板書草
他12
18:57
骨炙って香ばしくしてから、油状の蒲焼きタレにするとベースと一体感出るかな…?
他7
18:57
冷やし中華みたいにする?
他17
18:58
また先生の台所に新たな調味料が
他59
19:01
じゃああんかけかな
他104
19:01
ならあんかけかなぁ
他130
19:03
ねぇ〜
他2
19:03
ふむ
他48
19:03
ないねー〜〜:face_with_tears_of_joy:
他79
19:06
まとうならあんかけ?
他75
19:06
ほなあんかけでは?
他44

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