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【拉麺計画】土用の丑の日二日目、ウナギラーメンを考える【一橋綾人/にじさんじ】

2026年7月27日 20:03 配信
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一橋綾人 / Hitotsubashi Ayato【にじさんじ】
=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数
44:35
蒸し方とかやっけ?
10
44:35
関東風?はて:thinking_face:
47
44:36
焼き方とかじゃない?
50
44:36
たれをつけるタイミングも違ったような…
130
44:37
関西の方がパリッとしてる
32
44:37
:clapping_hands::clapping_hands::clapping_hands:
26
44:38
どんなやろ
48
44:39
焼くか蒸すか
104
44:40
関東風かなぁ
140
44:40
蒸し
27
44:42
精神科医風…:smirking_face:
79
44:42
関西は焼き(カリカリ)、関東は蒸し焼き(ふわふわ)
44
44:43
蒸しがあるか
78
44:46
違いあったのか・・・
21
44:47
そうなんだ……
21
44:47
蒸して焼くか直接焼くか
38
44:48
ほー
10
44:48
ほう
44
44:49
出来合いだったら関東風になるかな?
113
44:49
違いあるんだ…
85
44:50
へえ
3
44:50
結構違いますねぇ
130
44:50
蒸すとか蒸さないとか
59
44:51
そうなんだ
83
44:51
ラーメンに入れるならカリッとですかね、、?
26
44:52
焼きか蒸しか
25
44:54
関東は確か蒸し入れてから焼く。関西は直
11
44:54
お好みで
59
44:55
関西は油っぽくてうまい
44
44:55
関西風好き
106
44:56
弱火でじっくり
21
44:57
ためになったねー
28
44:57
関西風が好き!
14
44:57
白焼き
44:57
( ¯꒳¯ )フムフム
13
44:58
焼きか蒸しか
105
44:59
ラーメンにあわせるならふっくらしてる方がいいのかな
18
44:59
へぇー
20
44:59
知らんかった…
30
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市販のやつってどうなんだろ
50

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