ブイコメ！コメント検索＆データまとめ

3:40:58

Classic French Beef Stew! ?? 【Cooking】

2026年10月5日 01:31 配信

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Ember Amane Ch. 【Phase Connect】

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※ 他=他枠でもコメントあり / 数字=この枠でのコメント回数

will you share your steak with us?

他10

i like to flip my steak every 30 seconds or so

他6

That sounds elitism :face-blue-smiling:

他266

It's YOUR steak.

他73

no i flip them at least 3 times for side

他90

So like ... I raise my middle finger at the steak more than once?

他110

Flipping often prevents a larger gray band from forming

他36

discipline fetishists

他79

Fallow did a steak myths video and they flip their steak a bunch

他30

keep flipping

他143

depends on how thick it is really

他17

We live in a society

他169

Well.. I at least cook the steak enough so it doesn't stick to the metal, but otherwise, flip away.

他26

it's better for even cooking but the other way gets better crust.

他

That is indeed correct. Flipping once does not ensure the desired effect.

他143

It is a myth yeah

他36

it feels like violating a rule tho. only once per side

他65

I only do 1 flip to get a sear before it goes into the oven

他13

Damn ember..you have so much wisdom in regards to cooking. i might argue you can dethrone Gordon ramsey here:_emberGGs::_emberGGs:

他121

Grey band

他85

That sounds elitism more than anything else:face-blue-smiling:

他266

:shelterin:yummy

他7

I only really see it flipped once when my Mom does her Reverse sear, cause it's already cooked and sh'es just putting the sear on it

他34

:face-blue-smiling::face-red-heart-shape:

他105

Some kbbq employee got mad at me for flipping my steak more than once, screw that guy

他27

Yeah

他36

Leave my steaks alone:eyes-purple-crying:

他266

The minimoos are fighting back again

他143

look at all of that brown stuff

他3

So No Greys basically. Got it:_emberBuffer:

他121

Maybe if you're doing something odd like trying to push out the juices every time you flip.

他26

Reverse sear gives you practically no grey band

他85

How dare they!!

他266

yes, drink water!

他11

i do one flip when i reverse sear, on a grill i flip as often as necessary

他

its Real Yummy

他121

got a nice fond developing there

他33

goodmoming ember and kindlings

他77

I think the best is sous vide and a quick sear

他36

Do they really want us to burn our foods?

他266

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